Apprendre

Les gestes essentiels, les techniques et les secrets des Chefs.

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Les conseils des Chefs

Les gestes

essentiels

Vous pensez que la pâtisserie et la cuisine, ce sont des gestes très difficiles à apprendre ? Ce n’est pas notre point de vue ! Si certains gestes restent effectivement très techniques et requièrent une certaine expérience, la plupart de ceux nécessaires à la réalisation des recettes BECS SUCRÉS sont à votre portée, tous nos invités en témoignent, ils ne pensaient pas être capables de les reproduire.

Les bonnes

techniques

Vous apprendre les techniques de base c’est là aussi l’un des objectifs de BECS SUCRÉS. Qu’il s’agisse de pâtisserie comme de cuisine, vous allez tout apprendre aux côtés des Chefs, tout en douceur et en pédagogie.

Les secrets

d'un Chef

Les Chefs ne vous diront peut-être pas tout mais ils partageront avec vous leurs petits secrets, ces astuces qui vous simplifient les choses et qui vous éviteront de rater une recette. Tous ces conseils avisés vous seront dévoilés au fur et à mesure de votre Masterclasse, apprenez-les, notez-les et surtout prenez du plaisir à les reproduire chez vous.

Le montage

parfait

La fine pâtisserie comme la cuisine commence par se déguster avec les yeux… c’est aussi cela BECS SUCRÉS : vous apprendre à réaliser le montage subtil pour que votre recette soit aussi belle que bonne. Les bonnes techniques, les bons gestes et des ustensiles astucieux pour vous permettre de reproduire à la perfection ce que vous verrez à l’écran. Soyez patients, concentrés et attentifs, vous y parviendrez !

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